Almondegas de carne moida bovina(também pode ser de frango) com molho de tomate temperado e queijo mussarela gratinado.
Primeiro tempere a carne moida e faça "bolinhas" juntando um pouco de farinha de trigo para dar liga e reserve.Dore em uma panela alho,cebola e bacon no azeite e adicione o molho de tomate.Coloque um pouco de água se achar necessário.Quando ferver,mergulhe as almondegas no molho e deixe cozinhar em fogo baixo por 20 minutos com a panela tampada.Após o cozimento,passe para um recipiente próprio para forno.Corte as fatias de queijo mussarela em tiras ou rale.Jogue por cima e coloque num forno pré aquecido por 10 minutos ou até o queijo derreter.
Sirva com uma porção de arroz branco e salsa.
Nenhum comentário:
Postar um comentário